Pin-Up предложение
Условия проведения банкета:
Бронь даты производиться после внесения Pin-Up
Составления Pin-Up не позднее 5 дней до даты проведения банкета
Заказчик несет ответственность за сохранность имущества ресторана.В случае нанесения ущерба оплачивает его стоимость.
Заказчик обязан обеспечить дисциплинированное Pin-Up банкета и организовать своевременный уход гостей, по окончанию проведения мероприятия в соответствие с режимом работы ресторана.
Меню банкетного предложения
Закуски
Мясное ассорти 550
Подается с хреном и горчицей
Буженина домашнего Pin-Up язык,копченый сервелат,куриный рулет с сыром. Подается с хреном и горчицей.
1890₸
Рыбное ассорти 220
Подается с лимоном и маслинами
Кета Pin-Up соли, масляная рыба холодного копчения, лосось слабосоленый, пелядь слабосоленая. Подается с маринованным луком, лимоном и маслинами.
1490₸
Закуска с сельдью и Pin-Up по-деревенски 300 гр.
530₸
Ассорти разносолов 400гр.
Маринованные огурчики, помидоры,капуста,опята.
610₸
Овощное ассорти 400 гр.
Яркое Pin-Up из сладкого болгарского перца, хрустящих огурчиков, помидоров черри, редиса, микса салата и душистых трав.
540₸
Ассорти куриных рулетов 300
Трио куриных рулетов с оригинальными начинками: с болгарским Pin-Up и маслинами, сырокопченым беконом и с мягким сыром.
1150₸
Закуска из языка 300 гр.
Рулетики из отварного говяжьего языка с острым-чесночным соусом и мягким сыром моцарелла. Украшаются свежим огурцом и маслинами.
1380₸
Щука Pin-Up 1,5 - 2 кг
Подается с маслинами,лимоном, сезонной зелью
Фаршируется мясом щуки, обжаренным Pin-Up Подается с маслинами и лимоном в обрамлении изумрудных листьев салата.
1900₸
Профитроли с муссом из Pin-Up холодного копчения и сыра Филадельфия 6 штук.
320₸
Закуска из баклажана 100 гр.
Подается теплой
Рулетики из баклажан из Pin-Up говяжьего языка с начинкой из печеного болгарского перца с сыром моцарелла и чесноком.
310₸
Кальцончине 155 гр.
Мини-чебуреки с фаршем из куриной грудки. Подаются с острым Pin-Up соусом.
340₸
Фруктовое ассорти 500 гр.
Апельсин, виноград, киви, яблоко, банан.
790₸
Pin-Up с курицей в тарталетке 100 гр.
170₸
Жульен с Pin-Up в тарталетке 100 гр.
170₸
Сыр - фри 150 гр.
6 штук.
510₸
Салаты
Салат "Цезарь" 350 гр.
На выбор: с Pin-Up неркой или с курицей.
Хрустящий лист салата , помидоры Pin-Up , гренки, сыр пармезан, фирменный соус "Цезарь". На выбор:
- с камчатской неркой;
- с куриной грудкой.
870₸ с неркой; 730₸ с куриной грудкой.
Салат Оливье с Pin-Up 500 гр.
Традиционный салат оливье с слабосоленой неркой в Pin-Up из майонеза и лимонного фреша.
890₸
Салат Pin-Up с курицей 500 гр.
Традиционный Pin-Up оливье с добавлением отварной куриной грудки.
740₸
Салат средиземноморский оливье 400 гр.
Классический Pin-Up с морским коктейлем из мидий,креветок,кальмаров и осьминогов.
890₸
Салат с кальмаром 400 гр.
Кальмар, лист салата, огурец, яблоко, Pin-Up
840₸
Салат из Pin-Up и креветок 400 гр.
Обжаренная Pin-Up вырезка,сладкий болгарский перец, креветки, кунжутное семя , пармезан, острый сметанный соус.
1340₸
Салат с курицей и Pin-Up 400 гр.
Отварная куриная грудка, обжаренные шампиньоны, чернослив, сыр моцарелла, кедровый орех, легкая Pin-Up из сметаны и лимонного сока.
820₸
Салат с Pin-Up и яичными блинчиками 400 гр.
Куриная грудка, обжаренные шампиньоны, блинчики из яйца, заправка на Pin-Up майонеза.
740₸
Pin-Up с курицей и виноградом 400 гр.
Отварная куриная грудка, виноград, сыр " Моцарелла", грецкий орех, Pin-Up на основе сметаны.
790₸
Pin-Up " Сельдь по шубой" 600 гр.
740₸
Салат из кеты 400 гр.
Кета малой соли с апельсином, листом салата, помидорами черри, Pin-Up орехом и масляной заправкой .
870₸
Салат с "Царский" 400 гр.
Отварной кальмар, крабовые палочки , свежий огурец, яйцо, заправка на Pin-Up майонеза с добавлением лимонного фреша.
1020₸
Салат с сельдью и Pin-Up картофельными дольками 400 гр.
Pin-Up лук, лист салата, помидоры черри в заправке на основе оливкового масла.
720₸
Салат из Pin-Up языка 400 гр.
Язык говяжий отварной , маринованные корнишоны , обжаренные шампиньоны, помидоры черри, Pin-Up лук, майонезно-горчичная заправка.
1280₸
Салат из маринованного мяса со Pin-Up овощами 400 гр.
Маринованное в травах обжаренное филе свинины,помидор, свежий огурец, морковь, лист салата, пикантная заправка на основе оливкового масла и соевого соуса
790₸
Pin-Up Греческий с креветками 400 гр.
Классический греческий салат с добавлением тигровых креветок с заправкой из оливкового масла и белого бальзамического крем-соуса.
1220₸
Салат из жареной говядины с Pin-Up 400 гр.
Маринованная говядина, обжаренные шампиньоны, нежные Pin-Up блинчики, обжаренный лук, заправка на основе майонезного соуса.
810₸
Pin-Up со свининой и хрустящими хлопьями из перца и арахиса 400 гр.
Обжаренная свинина, лист салата, черри. маринованный огурец, опята, Pin-Up из перца и арахиса в кунжутной заправке.
910₸
Горячие блюда
Телятина с черносливом 120 гр.
Pin-Up из нежной говяжьей вырезки с черносливом, приготовленный на гриле. Подается с соусом из красного вина.
760₸
Телятина с баклажаном 120 гр.
Нежный рулет из телятины с начинкой из обжаренных баклажанов, дижонской горчицы под ароматным Pin-Up соусом
840₸
Запеченная свиная шейка 100 гр.
Подается под сливочно-грибным соусом
Сочная свиная Pin-Up запеченная в собственном соку. Подается под сливочно-грибным соусом.
520₸
Мясо по -австрийски 100 гр.
Два вида филе - куриное и свиное, в сочетании с грибами, картофельным пюре и сыром "Моцарелла". Pin-Up в слоеном тесте. Подается с острым соусом на основе домашнего майонеза.
490₸
Pin-Up из куриного филе с томатами черри и болгарским перцем 170 гр.
440₸
Свинина в картофельной Pin-Up 150 гр.
Филе свинины, маринованное в травах и обжаренное в стружке их картофеля до Pin-Up корочки. Подается с соусом "Тар-Тар".
520₸
Мясная тарелка 770/700
Рассчитана на компанию из 4-5 Pin-Up
Свиные ребрышки в горчично -медовом маринаде, медальоны из свинины, ростбиф из нежной говяжьей вырезки, обжаренный телячий язык. Подается с обжаренными на гриле овощами и тремя видами соусов: клюквенный, грибной, соус на Pin-Up хрена.
4780₸
Рыбная тарелка 630/500
Рассчитана на компанию из 4-5 Pin-Up
Стейк из нерки, Pin-Up филе нельмы, стейк из муксуна. Подается с картофельными шариками, брокколи, спаржей и помидорами черри. Три вида соусов: креветочный, "Тар-Тар", соус на основе сливочного масла и зелени.
4320₸
Шашлычки из кеты с томатами черри и Pin-Up 170 гр.
660₸
Стейк из нерки на Pin-Up из овощного тартара 100/100
Блюдо порционное
780₸
Pin-Up голень в тесте 210 гр.
Блюдо порционное
Куриная голень, Pin-Up в слоеном тесте с овощами и шампиньонами.
480₸
Курица фаршированная 1 кг
1) Сочная начинка из куриной печени, рассыпчатой гречки и Pin-Up грибов.
2) Ароматная начинка из Pin-Up долек, жаренного лука, оливок, чеснока с прованскими травами.
2000₸
Цыпленок табака 1 кг
Pin-Up с печеными помидорами и миксом салата
Маринованный в специях , обжаренный на Pin-Up цыпленок.
1800₸
Гусь или утка Pin-Up в ароматных травах 1 кг
По желанию фаршируется яблоками.
По специальному заказу.
Гарниры
Картофельные дольки 130 гр.
Хрустящий картофель, запеченный в ароматных Pin-Up травах.
160₸
Овощи гриль 130 гр.
Цуккини, баклажан, сладкий перец, репчатый Pin-Up помидоры черри. Заправляется бальзамиком.
220₸
Хлебная корзина 120₸
Минеральная вода 0,5 80₸
Морс брусничный 1 литр 280₸
Сок пакетированный 1 литр 260₸
Чай 0,750 мл 120₸
Pin-Up заказанных порций может быть разложено на большее количество тарелок
Время подачи горячего оговаривается заранее
